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发布者:新疆军农乳业有限公司2022-8-9






奶粉的常见问题

常见问题

脂肪酸败味

这主要是奶粉加工时杀菌不,牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致,防止办法是在生产时提高杀菌温度,如温杀菌,奶粉多采用此种杀菌工艺故此缺陷现已很少。

脂肪氧化味

这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致,主要影响因素是氧、光线、重金属尤其是铜、酶和酸度引起,故奶粉贮存时应避光、热密封,不和金属器皿接触。





中华大地上,

有这样一片-的土地

它以雄浑壮丽的自然景观

和绚丽多姿的民族风情

为世人所向往

美食与美景-,

自然与人文共生

这就是新疆~

新疆位于亚欧-中部

地处-西北边陲

是中国陆地面积、

陆地边、

毗邻的-行政区

古老的丝绸之路从这里经过

冰川雪岭与戈壁瀚海在这里共生

丰富资源蕴藏其中

多元文化交融于此

 这里是,新疆 


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骆驼奶为什很贵
?

答:驼奶是个小众奶生长环境-要求-,都是放养饲养的,主要分布在沙漠化西北地区环境-。骆驼以食用沙棘草,仙人掌,棱棱草、狼毒、芦苇、骆驼刺等各植物为食。其次骆驼奶的产量非常低而且都是“现泌乳的”每天均产2.5-3.5公斤。故而,导致驼奶的稀有珍贵!

30.婴幼儿可以直接食用吗?

答:“对婴幼儿来说,骆驼奶也包括牛奶、羊奶等其他动物奶并不是可直接食用的食品。因为他们都与成分有很大的差别,都是不可以直接给-吃的。


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羊奶的营养元素也同样为人-。含有蛋白质,-,钙、磷等多种物质, 比例均衡,能有效补充人体对营养元素的需要。其中蛋白质分子小,更易被人体吸收。
1.易于-吸收:绵羊奶的脂肪球直径小(65%的脂肪球直径小于3μm),这比牛奶有利于-吸收和更有效的脂类代谢。摘自:绵羊奶和山羊奶理化性质的比较《食品工业科枝》

2.补钙:绵羊奶的乳钙含量-,羊奶中含有的大量的钙可充分补充钙质流失,增强骨骼对钙的吸收和贮存。

3.绵羊奶中所含的矿物质元素含量较高:绵羊奶中有约 0.9% 总矿物或灰分,牛奶为0.7%。绵羊奶中的 ca、p、mg、zn、fe 和 cu 含量比牛奶高,而 k、na 和 mn 含量比牛奶低。摘自:绵羊奶和山羊奶理化性质的比较《食品工业科枝》



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